pH: Definition, typer och exempel på material med olika pH

pH är den surhetsgrad som används för att uttrycka surhetsnivån eller alkaliniteten hos en lösning.

I vardagen känner vi till termerna syror och baser. I kemiska termer beskrivs den kvantitativa skillnaden mellan en syra och en bas av PH.

Vad är då meningen med PH? Följande är en översikt över betydelse, typer och exempel på material med olika PH.

Definitionen av pH är

Uttrycket "pH" kommer från det tyska ordet "potenz", vilket betyder "rang", kombinerat med H, den elementära symbolen för väte, så pH står för "kraften av väte."

I allmänna termer är pH ( Power of Hydrogen ) en skala som används för att uttrycka surhetsnivån eller alkaliniteten i en lösning. PH-skalan består av siffrorna 1 till 14.

PH-skalan visar koncentrationen av vätejoner [H +] i lösning. Lösningens pH-värde beräknas med användning av molkoncentrationsvärdet för vätejoner lösta i lösningen.

Vid mätning av pH-skalan finns det tre typer av parametrar, nämligen surt, neutralt och alkaliskt pH.

• En lösning sägs vara sur om det finns fler H + -joner än OH-joner. Syror har ett pH <7
• Det är neutralt när det finns lika många H + och OH-joner i lösning. Den neutrala sekvensen har ett pH på 7
• Och en alkalisk lösning om det finns ett antal OH-joner - mer än H +. Baser har ett pH> 7

PH-ekvation

Formeln eller ekvationen för beräkning av pH föreslogs 1909 av den danska biokemisten Søren Peter Lauritz Sørensen:

pH = -log [H +]

där log är bas-10-logaritmen och [H +] är koncentrationen av vätejoner i mol per liter lösning.

Läs också: 20 romantiska västerländska låtar som gör Baper + Song Lyrics

Tänk på följande illustration av pH-skalan.

Ju lägre pH-värde desto starkare är syran i lösningen. Omvänt, ju högre pH-värde, desto mer alkalisk är lösningen.

Neutralt pH

Ett neutralt vatten har ett pH på 7, varför är det?

Vatten är i jämvikt mellan molekyler och joner:

H2O ⇌ H + + OH-

Produkten av koncentrationerna av [H +] och [OH-] är konstant; det är vattenjämviktskonstanten (Kw), som har ett värde på 10-14 M2.

Kw = [H +] [OH-] = 10-14 M2

För neutralitet måste [H +] vara lika med [OH–]. Detta betyder att denna kvantitet måste vara lika med 10-7 M.

Om vi ​​ansluter [H +] = 10-7 M till pH-ekvationen:

pH = -log10 [H +]

sålunda erhållna resultat är pH = 7 för neutralitet.

Syra och grundläggande pH

PH-värdet för syralösningen är pH 7.

För ett surt pH, eftersom det finns många H + -joner i lösningen, är den allmänna formeln som följer.

pH = -log10 [H +]

Värdet på H + -jonen är molkoncentrationen av en sur lösning.

När det gäller alkaliskt pH innehåller det många OH-joner - som löses upp i vatten. POH-skalvärdet mäts inte oberoende utan härleds från pH. Hydroxidjonkoncentrationen i vatten är relaterad till vätejonkoncentrationen baserat på ekvationen

[OH−] = K _W / [H +]

där _KW är joniseringskonstanten för vatten. Genom att tillämpa kologaritmerna:

pOH = pK _W - pH.

så att pOH-formeln erhålls enligt följande.

pOH = 14 - pH

PH-indikator

För att ta reda på den fysiska skillnaden mellan sura, basiska eller neutrala lösningar kan vi använda en indikator. En pH-indikator hjälper till att bestämma pH baserat på färgförändringar vid ett visst pH.

Indikatorn som ofta används i laboratoriet är en universell indikator som har en subtil färgförändring från en skala från 1-14. Denna typ av universalindikator finns i fast form i form av lakmuspapper såväl som i flytande form.

Läs också: Ladda ner de senaste WhatsApp GB Apk Pro 2020 (officiella) + FULLA funktionerna

En annan pH-indikator som ofta används är elektroniskt pH som visar pH-värdet digitalt. Dessutom finns det flera naturliga indikatorer som kan användas för att bestämma sura, basiska och neutrala lösningar.

Exempel på material med olika pH-värden

Här är några exempel på material med olika pH-skalor.

Material med surt pH

Material med surt pH har egenskaper som pH mindre än 7, smakar surt, frätande, blir blå lakmus till rött och reagerar på metaller för starka syror.

Här är några ingredienser med ett surt pH:

• apelsiner (olika typer av lime, citron, citrusfrukter, etc.)
• Äpple
• jordgubbe
• blåbär
• Druva
• HCl
• H2SO4
• etc

Material med alkaliskt pH

Material med ett alkaliskt pH har fysiska egenskaper av ett pH på mer än 7, en bitter, hal smak som tvål, förvandlar rött lakmus till blått och tillsammans med vatten kan de bilda ett neutralt pH.

Här är några ingredienser med ett alkaliskt pH:

• tvål
• rengöringsmedel
• tandkräm
• schampo
• bikarbonat
• ammoniak
• lut
• etc

Material med neutralt pH

Neutrala material är material som har en pH-skala på 7. Ett material kan vara neutralt på grund av dess ursprungliga karaktär, liksom en kombination av alkaliska och sura lösningar.

Här är några ingredienser med ett neutralt pH:

• vatten
• olika typer av salt, såsom bordssalt (NaCl)
• etc

---

Detta är en genomgång av pH, typer och olika typer av material med olika pH. Förhoppningsvis är detta användbart.