Att dricka mjölk kan hjälpa dig att sova (?)

Antag att du ligger på din säng, utmattad efter att ha slutfört alla dina sysslor. Du har stängt av rumslamporna, justerat ditt bekväma sovläge och stängt dina ögonlock. I morgon måste du vakna på morgonen, men ditt sinne vägrar fortfarande att somna, antingen för att du tänker på morgondag eller så kan ditt sinne fortfarande inte komma ifrån vad som hände idag.

När du är mer och mer förvirrad kan du plötsligt tänka på dig för att dricka mjölk som lagras i kylen. Du går till köket och värmer upp ett glas UHT-mjölk, dricker det och lägger dig omedelbart på din säng. Det var utsökt och tio minuter senare sov du snabbt.

Vem har aldrig haft en svår natts sömn? Tanken att mjölk kan hjälpa oss att sova är inte heller främmande för oss. Men det finns vissa människor som fortfarande har svårt att sova även efter att ha druckit mjölk. Så är det sant att mjölk kan hjälpa oss att sova? Om så är fallet, varför?

Baserat på myten kan varm mjölk hjälpa oss att sova på grund av effekten av aminosyran tryptofan i mjölken. Men faktiskt kommer den största effekten från en psykologisk aspekt. Citerat från Sleep Advisor, vetenskapen bakom denna tro är mestadels psykologisk, men det gör det inte mindre giltigt. Hjärnan är ett kraftfullt organ, så även om det bara är i ditt huvud betyder det inte att det inte är riktigt. Åtminstone för dig själv.

Människor med vana att dricka varm mjölk sedan barndomen kommer att ha en större psykologisk effekt, eftersom det signalerar sin tid att sova. Men inte bara det, att stoppa och göra något avkopplande i slutet av dagen kan hjälpa din hjärna att slappna av och bli redo för sömn. Värmen från mjölk kan också hjälpa till att lindra stress och nervositet, vilket dessa känslor upplevs särskilt hos personer med sömnlöshet.

Läs också: Mysteriet om förlusten av stjärnor och berättelsen om ljusföroreningar

Vad är då meningen med effekterna av tryptofan i mjölken?

Vad exakt är tryptofan?

Tryptofan är en av de essentiella aminosyrorna som människor behöver. Men vår kropp kan inte syntetisera den så den måste erhållas från mat. Tryptofan är indirekt relaterat till sömn eftersom det är en föregångare (byggsten) för serotonin, en neurotransmittor i hjärnan som hjälper till att reglera känslor, upplevelse av smärta, hunger och sömn. Serotonin omvandlas sedan till melatonin, ett hormon som reglerar vår biologiska klocka och hjälper oss att sova.

Vad folk ofta missförstår om att ta tryptofan, serotonin och melatonin är att dessa tre ämnen inte alltid har tillräcklig effekt på sömnen. Detta beror på att dessa tre ämnen ofta finns i blodet och inte passerar blod-hjärnbarriären . Dessa tre ämnen måste passera genom denna barriär för att skapa en dåsighetskänsla.

En gång konsumerat kan tryptofan faktiskt passera barriären genom blodomloppet, men det konkurrerar med andra aminosyror, vilket gör det mindre troligt att det kommer in i hjärnan. De bästa källorna för att få tryptofan är kyckling, nötter, fisk, mjölk och dess derivat och ägg. Men dessa livsmedel innehåller också mycket protein. Så hur kan vi få tryptofan i hjärnan i den mängd vi behöver för att vara sömnig?

Tillsätt kolhydrater

När du konsumerar socker och stärkelse producerar kroppen insulin för att avge kolhydrater från blodomloppet till cellerna. Insulin sänker också antalet aminosyror i blodet förutom tryptofan, eftersom tryptofan tenderar att binda till albuminprotein. Som ett resultat blir tryptofankoncentrationen större än andra aminosyror så att mängden som kommer in i hjärnan blir större. Mjölk innehåller faktiskt kolhydrater i form av laktos

Läs också: Varning! 5 mest dödliga gifter för människor

Det bör noteras att helt enkelt att öka ditt kolhydratintag inte betyder att tryptofanhalten ökar omedelbart. Det måste anses vara källan till kolhydrater som ska konsumeras. Källor till komplexa kolhydrater, såsom brunt ris, potatis och pasta, är också bra proteinkällor så att de kan hämma absorptionen av tryptofan i hjärnan. Kakor, godis och godis är bra källor till enkla kolhydrater, men det är inte en bra idé att ha mycket socker innan sängen.

Så om mjölk inte hjälper dig att sova, försök att tillsätta kolhydrater från osötade källor, som vitt bröd och bakverk. Honung, färsk frukt och grönsaker kan vara en hälsosammare alternativ källa till kolhydrater. Och naturligtvis, konsumera inte koffein innan sängen.

Referens:

•  //www.sleepadvisor.org/warm-milk-sleep
• //healthyeating.sfgate.com/carhydrates-serotonin-11638.html
• //goaskalice.columbia.edu/answered-questions/serotonin-and-foods